Sin aburrimiento: 5 ensaladas sencillas y saludables

Jul 7, 2016
ensaladas

Seguramente has intentado en múltiples ocasiones incluír ensaladas en tu menú diario, pero por alguna razón, terminas por excluírlas. Quizás te parezcan insípidas, aburridas o complicadas de elaborar. Sin embargo, tus comidas ligeras no tienen que ser así. Hemos escogido ensaladas rápidas, nutritivas y variadas para que esta vez si quedes enamorada de esta deliciosa opción alimenticia. Puedes incluso hacerlas como plato principal para un almuerzo ligero, o bien para acompañar un plato fuerte. Escoge la que más te apetezca a continuación:

  • Ensalada de espinacas
    ensalada de espinacas

    Una opción fresca, ideal para la cena o como alternativa de almuerzo ligero el fin de semana. La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas.

  • Ensalada de espárragos con salmón, aguacate y pera
    ensalada de espárragos con salmón

    Una alternativa diferente a las típicas hojas verdes que es deliciosa para tus almuerzos. Los espárragos pueden ir cocidos, al dente o a la plancha. Esta ensalada además aporta vitaminas B y grasas saludables.

  • Ensalada de apio y rúcula con nueces y queso
    ensalada de apio y rúcula

    Dale rienda suelta a tu creatividad. Prueba combinaciones originales y saludables. Esta puede decirse que es una ensalada «gourmet». Los nueces (walnuts) contienen una combinación de antioxidantes en mayor número y calidad que cualquier otra nuez.

     

  • Ensalada de champiñones
    Receta fácil para preparar ensalada de champiñones

    Si eres amante de los champiñones, disfruta de esta sencilla opción. Los champiñones contienen alto contenido de minerales y antioxidantes, además de darte la sensanción de llenura. El queso le añade el toque final a esta ensalada, lo que la convierte en irresistible.

  • Ensalada waldorf
    Receta de ensalada Waldorf: una comida sencilla y rápida

    Una opción fresca y ligera para la cena o reuniones en casa. Siempre es una buena elección esta mundialmente reconocida ensalada Waldorf. La mazana verde presente en la misma provee vitamina C y flavonoides, aliados clave para la belleza.

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