Arte comestible: tabla de fiambres para Thanksgiving

Nov 21, 2016

Cuando tienes una reunión en casa, es aconsejable ofrecer algo de “picar” a tus amigos y familiares. Qué mejor manera de presentar una tabla de quesos y cortes fríos celebrando el día de Acción de Gracias con uno de sus principales emblemas: El Pavo.

¡Esta sencilla y fácil tabla luce espectacular por sí sola! Sólo necesitas comprar los quesos y carnes ya cortados en tu supermercado favorito, e ir haciendo hilera por hilera, comenzando por la de galletas o crackers. El tamaño dependerá del tamaño de tu tabla o bandeja.

Lee también: Tabla de quesos para lucirte en tu próxima velada

Comienza por colocar 1-2 hileras de galletas, luego sigues con una de queso Cheddar, seguida por una de Salami, luego una de queso Jack o Colby y termina con otra hilera de Salami.  Cada hilera será más pequeña que la anterior hasta tener un espacio reducido para el cuerpo del pavo, el cual se hace con un pedazo cortado bien sea en forma de rombo como la foto, o en forma ovalada. La cabeza hecha con queso Cheddar. Para los ojos, sugerimos usar 2 granos de pimienta, y media cáscara de pistacho para el pico. Para el apéndice carnoso (o “moco de pavo”) puedes usar una mitad de las rebanadas de Salami.

Por último, ¡colócale unas patitas! Para esto puedes usar unos palillos y listo: una hermosa y original obra de arte comestible en menos de 20 minutos.

Seguramente será el éxito de la velada y tu serás recordada como una anfitriona de primera.

Leave A Comment